Parece que fue ayer cuando me decidí a abrir esta categoría en mamá ríe. Cocina Feliz está pensado para compartir recetas fáciles para hacer con niños y que yo por supuesto hago con mi tesoro. Fijaos si son ya unas cuantas, sobre todo de repostería casera, que puedo hacer una recopilación de Recetas de Bizcochos de Otoño jejejej.
Está claro que un bizcocho se puede hacer en cualquier época del año, pero me gustaría compartir estas recetas de otoño para niños en las que utilizamos ingredientes de temporada como naranja, calabaza, manzana, frutos secos…En definitiva, son unos deliciosos bizcochos con frutos de otoño.
Aunque casi todos parten de la base del típico bizcocho de yogur.
Además el otoño parece que se presta más a este tipo de recetas de bizcocho para niños.
- Empieza a refrescar con lo que nos da menos pereza encender el horno.
- Hay tardes lluviosas en las que podemos entretener a los peques ayudándonos.
- Lo podemos acompañar con un chocolate calentito mmmmm y ese olor cuando se está haciendo….
Así que os dejo estas ideas, para que paséis un dulce pero sano otoño.
Recetas de Bizcochos de Otoño
Bizcocho de Naranja
El Bizcocho de Naranja casero es uno de los más esponjosos y suaves que he hecho.
Además es una buena idea para que los niños coman dulce de forma sana y también naranja ahora que llegan los resfriados ;).
Yo lo dejo así de simple, pero ¿os imagináis la versión bizcocho de naranja y chocolate? mmmmm ¡eso es un pecado!.
Bizcocho con Pasas
Al Bizcocho con Pasas le tengo un especial cariño porque fue el primero que hice y repito en muchísimas ocasiones…¡me encantan las uvas pasas!.
Parte del típico bizcocho de yogur con pasas y se presta a muchísimas variantes. La más conocida es el bizcocho con nueces y pasas.
Pero también con chocolate, piñones…y con pasas y ron.
Bizcocho de Calabaza y Zanahoria
Con el Bizcocho de Calabaza y Zanahoria a veces puede chocar añadir verdura y hortalizas a un bizcocho.
Pero os aseguro que queda ríquisimo y más sano imposible.
Como digo, es que en casa es que las pasas gustan mucho, pero también podéis espolvorear con azúcar glas, cacao, canela, naranja, nueces, boniato…
Puesto que ambas verduras son muy dulces, este bizcocho se puede hacer sin azúcar.
Bizcocho de Calabaza para Halloween
Y hablando de calabazas, azúcar glass y chocolate, con esos ingredientes nos hemos marcado este Bizcocho de Calabaza para Halloween.
Bueno, lo de Halloween es atrezo, esta receta de bizcocho de calabaza se pude comer en cualquier momento puesto que es muy saludable. Además la calabaza es muy dulce, e igual que dije más arriba, se puede hacer sin azúcar.
Hos ha salido un poco amorfo con esa protuberancia de arriba, señal de que es un bizcocho casero.
Queda jugosísimo y muy muy terrorífico jejejejejej. No hay más que ver las arañas de chocolate que decoran el bizcocho 😉
Banana Bread o Pan de Plátano y Nueces
No sé si sabéis, seguro que sí, que este Bizcocho Banana Bread o Pan de Plátano y Nuez es una receta tipícamente americana…lo sé por el nombre que se gasta, más que nada jajajaja.
Y además de americana es única para aprovechar esos plátanos que a los peques da grima llevarse al cole de lo negros que están, pero que para casa están en su punto… o igual una miajilla pasados, esos son los ideales.
Ideales para hacer un Pan de plátano saludable e igual que he dicho anteriormente, al ser una fruta muy dulce se puede hacer sin azúcar.
Bizcocho de Manzana
Las manzanas están ahora en su punto para hacer este Bizcocho de Manzana.
Y esta tarta de manzana o bizcocho fino de otoño, como queráis llamarlo está mmmmm…no tenéis nada más que ver la pintaza que tiene; super esponjoso y muy fácil.
Un consejo, si las manzanas son un poquito agrias está mucho más rico por la mezcla con el dulce de la base.
Bizcocho de Nesquik
De los bizcochos fáciles que existen, este sin duda se lleva la palma, Bizcocho de Nesquik.
¿Quién no tiene Nesquik en casa? ¿A quién no le gusta el chocolate?. Y ahora con el frío, con un vaso de leche calentita ummmmm.
Además es ideal para hacer con niños. Y qué mejor que ofrecerle para merendar a nuestros niños bizcocho de chocolate casero hecho por ellos.
Ale ya tenéis para jartaros a bizcochos deliciosos para este otoño.
Espero que os gusten estas Recetas de Bizcochos de Otoño, os animéis a hacer alguna y me contéis ;). Si queréis más detalles de cada una de ellas no tenéis más que pasar por los posts en cuestión.
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*Post actualizado
Buenas ideas ahora que se acerca el fresquito 😉
Síiii ahora viene genial un bizcocho ummmmmmm
Me encanta esta recolecta de recetas de bizcocho, aunque, ahora que ya tus peques son más mayores, se atreverían a una receta distinta con ingredientes algo más distintos… te propongo un «Bizcocho de calabacín y limón»…
Besos a todos los chefs!!
CocinaDeEmergencia!
Bueno bueno bueno…eso suena de muerte!!! Pásame la receta por correo y no dudes que la hacemos y la publicamos, por supuesto mencionándote :).
Hola, Carolina. Nos han gustado mucho las recetas de bizcochos que has explicado, ¡parecen todos riquísimos! Son ideales para merendar y preparar con los niños. Nosotros también hemos propuesto varias meriendas en nuestro blog –Enciasgum-. Nos gustaría mucho que les echaras un vistazo y nos dieras tu opinión. Te dejamos el link por si te animas a pasarte: http://www.enciasgum.es/meriendas-saludables-para-la-vuelta-al-cole/
Vaya recetas ricas, Carolina. En casa somos muy fans de hacer bizcochos, así que algunas nuevas ideas nos has dado.
PD. Unos platos muy chulos( también los tengo 😉)
Un abrazo!
Me alegro de que te gusten, anímate a hacerlas y me cuentas 😉
AIXXX, como me encantan los bizcochos en otoño!!! 🙂
Pues nada, al lío ?
Me las apunto que ahora con el frío parece que apetecen más los bizcochos.
Sí, en este tiempo parece que apetecen más. Si los haces me dices ?
Ay, me flipan los bizcochos (y las galletas, y…), tendré que probarlos todos! Ya se me está cayendo la baba solo de pensarlo, jeje.
Jajajaja pues nada a darle al bizcocho!
El bizcocho de zanahoria y el de naranja tengo que hacerlos!
Ah! Y a hacer castañas!! 🙂
Un beso guapa
Ya verás que ricos y esponjosos mmmmmm. Ay las castañas, son mi debilidad, asadas calentitas dando un paseo…hija pero como aquí no dejamos el calor, me da no sé que nada más que de pensarlo jajajaj
Deliciosas recetas! Lo mejor es a quienes tenemos como sous chef jejeje
Hoooobreeeee sin nuestros chef nada sería igual!!!