Empanadillas de Manzana y Canela para San Valentín ❤

En esta casa, este tipo de fiestas tan comerciales como San Valentín, la verdad es que no nos van mucho. Pero claro, si dejamos al margen lo comercial y te sorprenden con un detallito de este tipo…¡oye, que a nadie le amarga un dulce! nunca mejor dicho jejeje. Y bueno, que si no queréis secundar la moción del festivo, estas Empanadillas de Manzana y Canela se prestan muy bien para expresar amor cualquier otro día, aunque no sea San Valentín 😘.

Cocina amor con estas Empanadillas de Manzana y Canela para San Valentín

Qué necesitamos para hacer estas Empanadillas de Manzana para San Valentín

Ingredientes de Empanadillas de manzana y canela para San Valentín
Ingredientes de las Empanadillas de Manzana y Canela para San Valentín
  • 1 paquete de obleas para hacer empanadillas (16 obleas tenía este)
  • 1 manzana
  • 1 puñado de nueces
  • Azúcar moreno
  • Canela molida
  • 1 huevo

Cómo hacer Empanadillas de Manzana, nueces y canela

Dividimos el número de obleas en 2; unas las dejaremos tal cual y a otras le haremos una forma de corazón. El corazón lo podéis hacer con un corta pastas pero si no tenéis podéis probar, como nosotros con algo redondo y luego hacerle el pico con un cuchillo.

Pelamos la manzana y la contamos en rodajas muy muy finitas.

En un bol mezclamos las rodajas de manzana con el azúcar moreno y la canela. Lo dejamos macerar 5 minutitos mientras seguimos con la receta.

En las obleas que no hemos cortado ponemos una base de nuez machacada.

Sobre las nueces vamos colocando gajos de manzana.

Tapamos la manzana con la oblea con forma de corazón.

Sellamos ambas obleas con ayuda de un tenedor y las pintamos con huevo para que no se despeguen y darle brillo.

Echamos por encima una pizca de canela.

Las metemos en el horno precalentado a 180º unos 20 minutos (hasta que estén doradas).

Y aquí están las empanadillas más amorosas y dulces que jamás habréis visto. Por no hablar de lo riquísimas que están.

Empanadillas dulces de San Valentín

Consejos y Sugerencias para hacer estas Empanadillas dulces de Manzana

Consejos

✍Para estas empanadillas es mejor utilizar manzana Golden que es de intenso sabor para contrastar con el dulce de la canela y además muy muy tierna.

✍Con los circulitos sobrantes de hacer los corazones, podemos hacer otros corazones más pequeños para adornar.

✍Importantísimo dejar suficiente espacio para sellar la masa con un tenedor. Mi minichef hizo algunos corazones tan grandes que nos costó…¡tiene tanto amor que repartir! jejejej

Sugerencias

✍Podemos acompañar estas empanadillas amorosas con un rico helado o con nata o o o con chocolate caliente.

✍Calentitas están de vicio…mmmmm

✍En lugar del corazón podemos cortar la pasta con otras formas para celebrar otro tipo de acontecimientos.

✍Hay muchas variantes a cual más deliciosa; empanadillas de manzana y queso, de queso y mermelada de manzana, de manzana y chocolate o con crema pastelera. Podemos hacer las empanadillas de manzana fritas en lugar de en el horno. Y ¿qué me decís de hojaldre relleno de manzana o cualquier otra fruta?…mmmm es cuestión de ir probando, ¿no?

Otros postres y recetas…

Tarta de Manzana Fácil. Cocina feliz

Palmeritas fáciles de hojaldre. Cocina Feliz

No dejéis de hacer estas Empanadillas de Manzana y Canela, ya no solo por lo riquísimas que están o por ser una forma divertida de comer manzana, sino porque es una receta ideal para hacer con los más pequeños; hacer los corazones, machacar la nuez, mezclar la manzana con el azúcar, pintar las empanadillas…pasaréis un rato muy entretenido cocinando.

Qué, ¿os animáis a repartir amor para San Valentín con estas Empanadillas de manzana y Canela? 

Receta inspiradora aquí.

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4 comentarios en “Empanadillas de Manzana y Canela para San Valentín ❤

    • Qué suerte! mi madre también tiene algún manzano en su huerto pero por aquí no se crían bien, son pequeñas. En cuanto a la canela en casa nos gusta en su justa medida jejej.

      Toma nota y ya me dices.

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