El otro día leyendo los blogs que suelo leer, me encontré con que Lydia de Padres en Pañales nos explicaba como hacer mi dulce favorito: Palmeritas fáciles de hojaldre. Estoy de acuerdo con ella en que más que una receta es explicar un poco que se necesita y como se manipula la masa, porque la verdad, más fácil imposible.
Me animé a hacerlas y me salieron tan buenas que hoy he repetido. Os explico como las he hecho siguiendo estos pasos:
Palmeritas Fáciles de Hojaldre
1. Necesitamos masa de hojaldre fresca, papel de horno, azúcar y un cuchillo.
2. Extendemos un pliego de papel y expolvoreamos con azúcar.
3. Ponemos el hojaldre encima, volvemos a expolvorear con azúcar y pasamos el rodillo sin presionar mucho.
4. Localizamos el centro de la masa y la volvemos a abrir.
5. Doblamos cada mitad hacia en centro, expolvoreamos con azúcar y pasamos de nuevo el rodillo.
6. Volvemos a doblar hacia el centro, echamos azúcar y pasamos el rodillo suavemente.
7. Hacemos lo mismo que en los puntos 5 y 6.
8. Ponemos de lado y cortamos rodajas de 1 cm más o menos (tomé mi dedo índice de referencia).
9. Se van colocando sobre el papel en la placa de horno abriendo un poquito los extremos y se echa azúcar por encima. Se meten en el horno precalentado a 200º.
10. A los 15 min se da la vuelta y se deja otros 5 por el otro lado.
¡Y listas para comer!…bueno esperad a que se enfríen!! jejej
Como veis es una receta muy muy fácil e ideal para que los niños nos ayuden, eso de pasar el rodillo y echar azúcar les encanta jejejeje. Además con un piquito de hojaldre que nos sobró hicimos formas de corazón con unos moldes que tenía de hacer otras galletas.
Yo las he hecho un montón de veces y quedan riquísimas además, son un gran recurso cuando tienes invitados y no tenias nada previsto para merendar.
Ayyy sí, son fáciles y no se tarda nada. Además están riquísimas.
Pero que buena pinta!! Yo estoy en modo repostero también, que he hecho unas magdalenas sin leche ni huevos que están hasta ricas, jajaja!!
Oyeeeeeee pues esperamos post de estas cositas que haces para Gordito!!!! seguro que a muchas madres les sacarás de un apuro.
Yo es que soy negada para los postres , y tienen una pinta tus palmeritas que dan ganas de estamparse contra la pantalla.
Jajajajaj cuidadoooooo!!!! anímate a hacerlas, verás que fácil!!!
que pintaza tienen y si son tan fáciles de hacer las probaré seguro, jaja. Con lo dulcera que era yo antes, que cuando no estaba haciendo galletas estaba liada con algún bizcocho…, es lo que tiene tener un terremoto de niño, que no te da tiempo a nada, lo bueno es que así cuidamos un poquito la dieta, jaja
Prueba prueba ya verás que fácil y qué ricas quedan!!!A mi me ha pasado al revés, no me gustaba nada el dulce y desde que tuve a UBMF no parooooooo…argggggggg y todo se va a las lorzas!!!
Buenos días!!
Pero mira que bien te han salido, y en forma de corazón, muy dulces!!!
Buenas tardes ya por aquí jejejeje…Si, me han salido genial, los corazones son los extremos de la masa sobrante, ummmm ricosssss.
Yo las he hecho alguna vez, y croissants también…jejejeje!
Están ricas, verdad???
mmm… qué ricas!! yo las hacía de chocolate, en vez de poner azucar, ponía nocilla y mmm…rico rico!!
No me digas!!! soy adicta a la nocilla!!! eso tengo que probarloooooooooo
Venir de viaje con un hambre voraz y ver esto, buff, con lo que me gustan a mi las palmeras!! Nunca las he hecho, lo que si me dió un tiempo por hacer eran mini croissants rellenos de chocolate y lazos de hojaldre, facilisimo todo. Gracias por la receta. Esto me lo apunto, en cuanto tenga tiempo lo hago 😉
Besote.
Ya has estado de vacas!!!???Por dios explícame eso de los minicroissants y los lazossssssss!!!!
Hazlas y me cuentas.
Besosssssssss
Vacaciones que va, hasta agosto nada!! Ha sido fin de semana express para ver familia.
Los croissants y lazos es sencillísimo, un día hago post 😛
Ya estás tardando…ummmm esos croissants y esos lazosssssss!!!! 😉
mmmmm yo también las hago que ricas
A que están riquísimas y son facilísimas de hacer!!!??
Siii yo las hago con los peques (hijos de primas) y lo pasamos genial aunque desaparecen todas
Alaaa pero que buenisima pinta! igual me animo!
Siiiiiiii, anímate, no te quedes con las ganas en tu estado, jejejejje
Mandame unas pocas!! Q ricas!!
Marchandooooooooooooo
Mándame unas!!! Qué buena pinta!!! Besos!
Si pudiera claro que te mandaba no sea que salga Celia con una en la frente, jejejejej Besosssss
Qué pinta!! Debían estar para chuparse los dedos 🙂
Me voy a comer que me ha entrado hambre!!!
Besos!!
Ummmmm lo estaban si, tanto que he repetido!!! ale pues come come…
Besossssss
Hubo un tiempo, cuando descubrí lo fácil que era hacerlas, que comí muchas! Jaja
Luego descubrí como de hacían las napolitanas de chocolate y me pasó lo mismo, hace mucho que no la hago
Napolitanas de chocolate???!!! ummmmmmmmmmm eso lo tienes que compartir!!!
Te sorprenderías de lo fácil que es! Del mismo nivel que esto…
Pues una siesta que tengamos tiempo me lo explicas, vale??? si si si???
Si, si es muy facil
Que buena pinta que tienen, ahora mismo le daría un mordisco a una!!!! Mmmmm….
Besitos!
Pues mañana te compras el hojaldre del mercadona y las haces, verás a tus nenas como les gustan!!! y a ti jejejej
Te han quedado perfectas!! que arte!
De arte nada, es que son facilísimas!!!! anda anímate…
Mmmm me encantan! Yo las hago a menudo, salen genial.
Mola tu avatar en el plato de palmeritas 🙂
Yo creía que serían más complicadas pero ahora no hay quien me pare.
Jejejej estoy para comerme!!!
Pero que buena pinta!!!!!!!!
Vamos que me lo apunto para hacer estos días con los peques!!!!!!
Gracias y buen provecho 😉
Hazlas ya verás que fácil y rápido y están buenísimas!!!! ya me cuentas…