Flan de Galletas María al Microondas. Cocina Feliz

Cucharada de Flan de Galleta

Hoy en Cocina Feliz os propongo una receta que os va a gustar, ya lo veréis. No solo por el sabor sino por lo fácil y socorrida que resulta; Flan de Galletas María al Microondas. Entendéis ahora porqué, ¿verdad!? Desde que mi rubio abrió la boca para dejar entrar otra cosa que no fuera la teta, empezaron a llamarme Una mamá muy feliz del monstruo de las galletas jejej. ¿Cómo puede gustarle tanto!? Eso sí, solo galletas María. Por él las comería a todas horas…ayyyyy si se comiera igual de … Leer más…

Bombones de Almendra Crujientes. Cocina Feliz ♥

Bombones de Almendra Crujientes

Bueno, pues ya sí que sí, estamos en plena Navidad, época del atiborre por excelencia. Comida por todas partes y la bandejita de dulces perenne encima de la mesa…ainssss qué martirio. Y digo yo, ¿para que voy a ir contra corriente? Apoyo a la causa y tras el Turrón de Chocolate con Nueces os traigo unos Bombones de Almendras Crujientes pa morirse de ricos. De esas recetas facilitas que se hacen en un momento y que luego da gusto comerse presumiendo de que la hemos hecho nosotras mismas…pues de esas … Leer más…

Bizcocho de Calabaza para Halloween. Cocina Feliz

Bizcocho de Calabaza para Halloween

Ya sabéis que mis post suelen publicarse antes, a no ser que surja algo inesperado y eso es lo que ha ocurrido hoy. Hoy no pensaba publicar nada en Cocina Feliz hasta que me ha llegado un regalo, mirad que calabaza más preciosa me han traído. Y claro, he pensado que de ahí tenía que salir algo jejejej. A pesar de haber dado por finalizada mi saga terrorífica (Puertas de Halloween y Chupachups de Halloween); permitidme que la convierta en trilogía, añadiendo este riquísimo y esponjoso Bizcocho de Calabaza para … Leer más…

3 Recetas de Bizcochos de Otoño. Cocina Feliz

3 Recetas de Bizcochos de Otoño

Parece que fue ayer cuando me decidí a abrir esta categoría en mamá ríe. Cocina Feliz está pensado para compartir recetas fáciles para hacer con niños y que yo por supuesto hago con mi tesoro. Fijaos si son ya unas cuantas, sobre todo de repostería casera, que puedo hacer una recopilación de Recetas de Bizcochos de Otoño jejejej Está claro que un bizcocho se puede hacer en cualquier época del año, pero para estos tres utilizamos ingredientes de temporada como naranja, calabaza y frutos secos…aunque casi todos parten de la … Leer más…

Cómo hacer un rico Salmorejo en Verano. Cocina Feliz

Cómo hacer un rico Salmorejo en Verano

Ayyyy ya me cansé de dulces, tartas…qué estamos en pleno lucimiento de palmitooooo!!! jejejej. No, no es que deje la repostería, pero con estos calores, ¿no apetece más algo fresquito? por ejemplo ¿un rico salmorejo!? No os voy a enseñar cómo hacerlo, sino más bien como yo lo hago, porque si os digo la verdad nunca he mirado la receta original del salmorejo cordobés. Ni me acuerdo cómo surgió el hacerlo hace años, lo único que sé es que me sale riquísimo. Palabras de Un papá muy feliz que le … Leer más…