Galletas de Calabaza con Pepitas de Chocolate…¡se te saltarán las lágrimas!

Galletas de Calabaza con Pepitas de Chocolate

¿Os acordáis de nuestra superproducción de calabazas del otoño pasado? Pues todavía me quedaba una calabaza entera y otra troceada y congelada con la que tenía que hacer algo. Leyendo un post de mamá puede en que hacía unas galletas cookies, se me vino a la mente una receta de galletas que hacía tiempo quería hacer y así surgió la #CocinaFeliz de hoy; Galletas de Calabaza con Pepitas de Chocolate. Todo preparado y empezamos. Galletas de Calabaza con Pepitas de Chocolate Qué necesitamos para hacer Galletas de Calabaza con Cookies de … Leer más…

Turrón de Chocolate tipo Suchard en el microondas

Turrón de Chocolate tipo Suchard

Si hay algo más típico que el Turrón de Almendras en Navidad, ese es el Turrón de Chocolate Suchard. No me digáis que no, ¿no os recuerda a vuestras Navidades de la infancia? (y no tan infancia). Ese anuncio de la tele, ese turrón de chocolate crujiente…ummmmm. Pues nada, que me he venido arriba y después de hacer el Turrón de Chocolate con Nueces me he liado la manta a la cabeza y me ha salido un Turrón de Chocolate tipo Suchard de rechupete. Y como siempre con la mejor … Leer más…

Turrón de Chocolate con Nueces. Navidad en Cocina Feliz 🍫 🎄

Turrón de Chocolate y Nueces

Ya si que huele a Navidad y en Cocina Feliz no va a ser menos. Cada vez se adelantan más los preparativos y este fin de semana es el ideal para comenzar con los asuntos navideños. Bueno a lo que iba, en la cocina de mamá ríe también huele a Navidad, en concreto a Turrón de Chocolate con Nueces…¿habrá un dulce más característico de estas fechas!?. Bueno venga, sí, el turrón de chocolate con almendras, esa fue mi primera idea, peor al no haber almendras, buenas son nueces 😉 Ya … Leer más…

Natillas Caseras de Huevo, con Galletas y Canela

Recera de Natillas caseras de Huevo

Si hay un postre tradicional, esas son las natillas caseras de huevo. A mi rubio le encantan, bueno venga vale, nos gustan a todos jejeje… ¿¡y qué mejor que hacerlas fácilmente en casa!? De pequeña, siempre que iba a casa de mi abuela, me tenía preparadas unas natillas con galletas y canela para merendar…¡cómo no me van a gustar! Os dejo cómo hacer esas natillas caseras receta de la abuela y olvidaros de las de sobre porque estás están mucho más ricas y naturales. Natillas Caseras de Huevo, con Galletas … Leer más…

Mermelada de Calabaza casera, del huerto a la despensa

Desayuno Otoñal con Mermelada de Calabaza Casera

¿Os acordáis que el otro día en Instagram os pedía consejo sobre qué hacer con la superproducción de calabazas que tiene la abuela? Bueno, pues después de que nos saliera el puré de calabaza por las orejas, Un papá muy feliz decidió echarle arte y hacer una exquisitísimaaaaaaa Mermelada de Calabaza con canela casera que quita el sentío. ¿Qué mejor que utilizar los productos de temporada para cocinar? Y visto el éxito que ha tenido esta mermelada en esta casa, me ha prometido que no me volverán a faltar dulces … Leer más…