Cómo hacer Salmorejo cordobés

Cómo hacer salmorejo cordobés

Ayyyy ya me cansé de dulces, tartas y bizcochos…¡qué estamos en pleno lucimiento de palmitooooo! jejejej. No, no es que deje la repostería de Cocina Feliz, pero con estos calores, ¿no apetece más algo fresquito? Por ejemplo ¿un rico salmorejo cordobés!? No os voy a enseñar cómo hacerlo, sino más bien como yo lo hago, porque si os digo la verdad, nunca he mirado cómo hacer salmorejo auténtico. Ni me acuerdo cómo surgió el hacerlo … Leer más…

Bizcocho con Pasas

Bizcocho con Pasas

De vez en cuando nos apetece endulzarnos la tarde con algún dulce sencillo y sobre todo entretener a mi rubio jejejejeje. Hace tiempo que tengo esta receta de Bizcocho con Pasas, muy fácil y socorrida para estos momentos de galgeo y aburrimiento.    Os cuento y a ver si os animáis a hacerla. Seguro que ya la conocéis, es la de siempre de bizcocho de yogur que le añadimos pasas. ¡Me vuelven loca las uvas … Leer más…

Bizcocho de Limón

Bizcocho de Limón con yogur

En esta ocasión en Cocina Feliz nos endulzamos la vida con un Bizcocho de Limón. Os dejo dos recetas. La primera es la que hemos hecho nosotros, el clásico Bizcocho de Limón con Yogur. La segunda que os comparto es muy similar pero sin yogur. Empezamos a ver qué os parece. Bizcocho de Limón con Yogur Ingredientes para hacer Bizcocho de limón 3 huevos 1 yogur de limón harina (3 medidas de yogur) azúcar (2 … Leer más…

Galletas de Pascua con forma de Huevo y cubiertas con Fondant

Galletas de Pascua para hacer con Niños

Una de las actividades de Semana Santa que tenía planeada estos días de vacaciones, es hacer dulces típicos de estas fiestas y…¡¿habrá algo más típico que las Galletas de Pascua. Pues la verdad es que sí; las torrijas, los roscos fritos, los borrachuelos, las flores…esos si que son dulces típicos de Semana Santa jajajja. Pero quería hacer algo diferente, divertido y sobre todo, algo en lo que pudiera meter mano mi rubio jejejeje. Las hemos … Leer más…

Natillas Caseras de Huevo, con Galletas y Canela

Recera de Natillas caseras de Huevo

Si hay un postre tradicional, esas son las natillas caseras de huevo. A mi rubio le encantan, bueno venga vale, nos gustan a todos jejeje… ¿¡y qué mejor que hacerlas fácilmente en casa!? De pequeña, siempre que iba a casa de mi abuela, me tenía preparadas unas natillas con galletas y canela para merendar…¡cómo no me van a gustar! Os dejo cómo hacer esas natillas caseras receta de la abuela y olvidaros de las de … Leer más…

Bizcocho Fácil de Nesquik

Bizcocho Fácil de Nesquik

Venga vamos a endulzarnos un poco la vida con un Bizcocho Fácil de Nesquik. Al menos a mí falta me hace. Y si no ya conocéis el dicho…«a nadie le amarga un dulce». Hoy en Cocina Feliz os propongo un bizcocho de chocolate casero fácil y esponjoso. Tanto, que seguro que podéis hacerlo ahora mismo sin problema ya que los ingredientes utilizados son muy de andar por casa. Esta fue mi tarta de cumpleaños…¡yo quería … Leer más…

Empanadillas de Manzana y Canela para San Valentín ❤

Empanadillas de manzana y canela

En esta casa, este tipo de fiestas tan comerciales como San Valentín, la verdad es que no nos van mucho. Pero claro, si dejamos al margen lo comercial y te sorprenden con un detallito de este tipo…¡oye, que a nadie le amarga un dulce! nunca mejor dicho jejeje. Y bueno, que si no queréis secundar la moción del festivo, estas Empanadillas de Manzana y Canela se prestan muy bien para expresar amor cualquier otro día, … Leer más…