Mermelada de Calabaza casera, del huerto a la despensa

Mermelada de Calabaza casera, del huerto a la despensa

¿Os acordáis que el otro día en Instagram os pedía consejo sobre qué hacer con la superproducción de calabazas que tiene la abuela? Bueno, pues después de que nos saliera el puré de calabaza por las orejas, Un papá muy feliz decidió echarle arte y hacer una exquisitísimaaaaaaa Mermelada de Calabaza con canela casera que quita el sentío. ¿Qué mejor que utilizar los productos de temporada para cocinar? Y visto el éxito que ha tenido esta mermelada en esta casa, me ha prometido que no me volverán a faltar dulces … Leer más…

Granizada de Limón fresquita para el Cole. Cocina Feliz

Granizada de Limón fresquita para el Cole. Cocina Feliz

Ya os comenté que en este último trimestre en el cole estaban trabajando un Proyecto sobre el Agua y entre otras muchas actividades,  han tenido que hacer una receta fácil con agua. Y pensando pensando…bueno, en realidad no hemos tenido que pensar tanto, basta con prestar atención a nuestro cuerpo en estos días de calor…decidimos que qué mejor que una fresquita granizada de limón mmmmmmm. Así que mi rubio y yo nos pusimos manos a la obra y nos marcamos esta receta para todos los compañeros de su clase que … Leer más…

Bizcocho Banana Bread. Pan de Plátano y Nueces. Cocina feliz

Bizcocho Banana Bread. Pan de Plátano y Nueces. Cocina feliz

Hoy Cocina Feliz se vuelve internacional…¡qué nivelazo! jejejej. Pues resulta que dos semanas metidos en casa malitos dan para mucho. Ya sabéis, el aburrimiento incita a hacer cosas como meternos jornada intensiva de Canal Cocina y lo que es peor, meternos después en la cocina para hacerlo por muy raro que nos suene…la fiebre que hace que nos vengamos arriba. Así que una de esas tardes en las que mi rubio ya estaba un poquito mejor, nos pusimos mano a la obra con este Bizcocho Banana Bread o Pan de … Leer más…

Flan de Galletas María al Microondas. Cocina Feliz

Flan de Galletas María al Microondas. Cocina Feliz

Hoy en Cocina Feliz os propongo una receta que os va a gustar, ya lo veréis. No solo por el sabor sino por lo fácil y socorrida que resulta; Flan de Galletas María al Microondas. Entendéis ahora porqué, ¿verdad!? Desde que mi rubio abrió la boca para dejar entrar otra cosa que no fuera la teta, empezaron a llamarme Una mamá muy feliz del monstruo de las galletas jejej. ¿Cómo puede gustarle tanto!? Eso sí, solo galletas María. Por él las comería a todas horas…ayyyyy si se comiera igual de … Leer más…

Bombones de Almendra Crujientes. Cocina Feliz ♥

Bombones de Almendra Crujientes. Cocina Feliz ♥

Bueno, pues ya sí que sí, estamos en plena Navidad, época del atiborre por excelencia. Comida por todas partes y la bandejita de dulces perenne encima de la mesa…ainssss qué martirio. Y digo yo, ¿para que voy a ir contra corriente? Apoyo a la causa y tras el Turrón de Chocolate con Nueces os traigo unos Bombones de Almendras Crujientes pa morirse de ricos. De esas recetas facilitas que se hacen en un momento y que luego da gusto comerse presumiendo de que la hemos hecho nosotras mismas…pues de esas … Leer más…