Granizada de Limón fresquita para el Cole. Cocina Feliz

Granizada de limónYa os comenté que en este último trimestre en el cole estaban trabajando un Proyecto sobre el Agua y entre otras muchas actividades,  han tenido que hacer una receta fácil con agua. Y pensando pensando…bueno, en realidad no hemos tenido que pensar tanto, basta con prestar atención a nuestro cuerpo en estos días de calor…decidimos que qué mejor que una fresquita granizada de limón mmmmmmm. Así que mi rubio y yo nos pusimos manos a la obra y nos marcamos esta receta para todos los compañeros de su clase que se encontraron con la sorpresa cuando entraron del caluroso recreo. Os dejo cómo hacer una fácil y apetecible granizada de limón.

Granizada de Limón fresquita para el Cole

Qué necesitamos para hacer Granizada de Limón

  • 4 limones
  • 250 gr de azúcar
  • 1 litro de agua

Cómo hacer Granizado de Limón

Mi rubio haciendo granizada de limón

Exprimimos los limones, si es con ayuda mucho mejor, os saldrá mucho más rica…ya os lo digo yo 😉

Cogemos las cáscaras y las rallamos. Pero solo la parte amarilla.

En un cazo ponemos a fuego medio fuerte el zumo de limón, la ralladura y el azúcar. removemos hasta que hierva.

Retiramos del fuego la mezcla y la unimos con el agua bien fría.

Metemos en el congelador durante una hora, lo sacamos otra hora, lo volvemos a meter…Así hasta que tenga la textura ideal de limón granizado.

Como veis no es nada complicado hacer granizada de limón en casa y ahora en este tiempo viene muy bien para refrescarnos y para entretener a los peques.

No obstante os dejo unos truquillos, consejos o como lo queráis llamar.

Consejos y sugerencias para que te salga una granizada de limón casera riquísima y fresquita

  • Cuando ralléis la cáscara de limón, no lleguéis a la parte blanca porque os amargará.
  • Aunque esta es la receta de granizada de limón casera auténtica, he de confesar que en muchas ocasiones, sobre todo cuando voy con prisas, no he hervido la mezcla y me ha quedado igual de rica y refrescante.
  • Tampoco es necesario congelar una hora, descongelar una hora…Puedes congelar del todo y luego sacar un par de horas antes de tomar.

¿¡Veis que fácil?!. De esta forma tan sencilla podemos hacer granizados de limón, sandía, naranja…y refrescarnos las calurosas tardes de verano. ¿Os animáis? 😉

10 comentarios en “Granizada de Limón fresquita para el Cole. Cocina Feliz

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