Bizcocho de Calabaza para Halloween. Cocina Feliz

Ya sabéis que mis post suelen publicarse antes, a no ser que surja algo inesperado y eso es lo que ha ocurrido hoy. Hoy no pensaba publicar nada en Cocina Feliz hasta que me ha llegado un regalo, mirad que calabaza más preciosa me han traído. Y claro, he pensado que de ahí tenía que salir algo jejejej. A pesar de haber dado por finalizada mi saga terrorífica (Puertas de Halloween y Chupachups de Halloween); permitidme que la convierta en … Leer más…

3 Recetas de Bizcochos de Otoño. Cocina Feliz

Parece que fue ayer cuando me decidí a abrir esta categoría en mamá ríe. Cocina Feliz está pensado para compartir recetas fáciles para hacer con niños y que yo por supuesto hago con mi tesoro. Fijaos si son ya unas cuantas, sobre todo de repostería casera, que puedo hacer una recopilación de Recetas de Bizcochos de Otoño jejejej Está claro que un bizcocho se puede hacer en cualquier época del año, pero para estos tres utilizamos ingredientes de temporada como … Leer más…

Cómo hacer un rico Salmorejo en Verano. Cocina Feliz

Ayyyy ya me cansé de dulces, tartas…qué estamos en pleno lucimiento de palmitooooo!!! jejejej. No, no es que deje la repostería, pero con estos calores, ¿no apetece más algo fresquito? por ejemplo ¿un rico salmorejo!?

No os voy a enseñar cómo hacerlo, sino más bien como yo lo hago, porque si os digo la verdad nunca he mirado la receta original del salmorejo cordobés. Ni me acuerdo cómo surgió el hacerlo hace años, lo único que sé es que me sale riquísimo. Palabras de Un papá muy feliz que le encanta- “es el mejor que nunca he probado ni probaré en la vida y en el mundo mundial” (bueno vale, como andaluza que soy lo he exagerado un poquito jejejej)

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Tarta de Galletas para hacer con Niños. Cocina Feliz

Bueno, hoy mi Cocina Feliz podría ser perfectamente cocina fácil, conocida, andapuessiestamoscalvosdehacerla, si es la tarta de la abuela, buffff, buahhhh…y todo lo que queráis. ¿¡Quién no ha hecho alguna vez una Tarta de Galletas!? ahhhhh a qué sí!!??

Cocina Feliz

Pues resulta que por estos lares las temperaturas superan ya los 30º y en una de esas tardes en las que ya se nos han acabado las ideas y si asomamos el morro a la calle nos derretimos, miré en la despensa y con lo poco que tenía se nos ocurrió echar un ratillo en la cocina…y este fue el resultado:

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