Cómo hacer Salmorejo cordobés

Cómo hacer salmorejo cordobés

Ayyyy ya me cansé de dulces, tartas…¡qué estamos en pleno lucimiento de palmitooooo! jejejej. No, no es que deje la repostería de Cocina Feliz, pero con estos calores, ¿no apetece más algo fresquito? Por ejemplo ¿un rico salmorejo!? No os voy a enseñar cómo hacerlo, sino más bien como yo lo hago, porque si os digo la verdad, nunca he mirado cómo hacer salmorejo cordobés auténtico. Ni me acuerdo cómo surgió el hacerlo hace años, lo único que sé es que me sale riquísimo. Palabras de Un papá muy feliz … Leer más…

La mejor Pizza Casera desde la Masa del mundo

Pizza casera desde la masa

Hoy en #CocinaFeliz nos visitan de nuevo mis dos chef preferidos, esos que me hacen más agradable las noches de los fines de semana deleitándome con una riquísima cena. En esta ocasión degusté la mejor Pizza Casera desde la Masa del mundo!! Y no exagero, además nos enseñan a todos como hacerla, veréis que fácil. No sé a vosotros, pero yo odio las pizzas preparadas; las congeladas me parece de cartón la masa y las que encargamos a veces a pizzerías tienen un sabor como agrio que no soporto. Así … Leer más…