Mermelada de Calabaza casera, del huerto a la despensa

Desayuno Otoñal con Mermelada de Calabaza Casera

¿Os acordáis que el otro día en Instagram os pedía consejo sobre qué hacer con la superproducción de calabazas que tiene la abuela? Bueno, pues después de que nos saliera el puré de calabaza por las orejas, Un papá muy feliz decidió echarle arte y hacer una exquisitísimaaaaaaa Mermelada de Calabaza con canela casera que quita el sentío. ¿Qué mejor que utilizar los productos de temporada para cocinar? Y visto el éxito que ha tenido esta mermelada en esta casa, me ha prometido que no me volverán a faltar dulces … Leer más…

Bizcocho Banana Bread. Pan de Plátano y Nueces. Cocina feliz

Bizcocho Banana Bread

Hoy Cocina Feliz se vuelve internacional…¡qué nivelazo! jejejej. Pues resulta que dos semanas metidos en casa malitos dan para mucho. Ya sabéis, el aburrimiento incita a hacer cosas como meternos jornada intensiva de Canal Cocina y lo que es peor, meternos después en la cocina para hacerlo por muy raro que nos suene…la fiebre que hace que nos vengamos arriba. Así que una de esas tardes en las que mi rubio ya estaba un poquito mejor, nos pusimos mano a la obra con este Bizcocho Banana Bread o Pan de … Leer más…