Tarta de Queso con Dulce de Membrillo. Cocina feliz

Cocina FelizUn domingo más vengo a endulzaros la tarde. Tenía pensado hacer esta receta hace semanas, bueno esta en concreto no, la original con confitura de fresa y frutos rojos, que la vi precisamente en una caja de galletas. Días después se la vi a Gen de Mangiare a mesa puesta en una foto en Instagram como despedida a su vida de excesos e inicio a la vida sana jejejej y pensé que era el momento, tanto de hacer la tarta como de dejar los dulces que tanto me aportan a las lorzas de atrás ayyyyy …pero yo seguía dándole vueltas, no sé si porque no puedo dejar el vicio o porque en realidad no me terminaba de gustar la tarta. Así que pensé en esta otra variante, también por hacer algo diferente que siempre se ve la misma tarta de queso, es exactamente igual lo único que sustituyo lo que no me gusta por lo que me encanta…para ir desenganchándome, ¡no tengo remedio!.

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Bizcocho de Naranja. Cocina Feliz

3 Recetas de Bizcochos de Otoño

El deseo de este Bizcocho de Naranja me vino cuando se lo leí a mi queridísima Eli del blog Mamá puedo hacerlo y supe que lo tenía que hacer. Al final no he hecho exactamente el mismo, pero así tenéis dos variantes el suyo y este. Os animo a que los probéis los dos. Bueno y sin más os dejo la receta para que podáis disfrutar de una Cocina Feliz…

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Bizcochitos Fritos con Azúcar

Bizcochitos fritos

Como pudísteis ver, para llevar a cabo mi #retomes de febrero hice unos Bizcochitos Fritos, qué me quedaron prefectos, pero que se lucieron bien poco con ese careto que me puse. Muchas os quedásteis con la intriga de la receta, pues bien, hoy en Cocina Feliz os propongo… Bizcochitos Fritos con Azúcar Qué necesitamos para hacer estos bizcochitos caseros Los ingredientes los he puesto así un poco a ojo, de todas formas os los detallo en gramos. La receta original lleva coco en polvo y mermelada para acompañar, pero en … Leer más…

Palmeritas fáciles de hojaldre. Cocina Feliz

El otro día leyendo los blogs que suelo leer, me encontré con que Lydia de Padres en Pañales nos explicaba como hacer mi dulce favorito: Palmeritas fáciles de hojaldre. Estoy de acuerdo con ella en que más que una receta es explicar un poco que se necesita y como se manipula la masa, porque la verdad, más fácil imposible.

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